Trong Học kỳ II năm học 2025-2026, học sinh hai khối Lower Elementary và Upper Elementary ở Xưởng Lá Mây Education Farm tham gia dự án “Trồng rau củ theo mùa & chăm sóc động vật”. Đây là hành trình đưa các em rời xa trang sách để hòa mình vào thiên nhiên, tự tay làm bạn với đất đai và những loài vật nhỏ.
Dự án giúp các em học sinh:
-
Rèn luyện năng lực ME4C qua quy trình sản xuất thực tế (Tự định hướng học tập, Đạo đức, Tư duy phản biện, Sáng tạo, Giao tiếp và Cộng tác).
-
Học cách làm đất, gieo trồng và thu hoạch các loại rau theo mùa như xà lách, rau muống.
-
Hiểu về tập tính sống và nắm vững quy trình chăm sóc các loài động vật: chuột lang, thỏ, gà.
-
Nuôi dưỡng tình yêu thương, sự kiên trì và trách nhiệm đối với sự sống xung quanh.
HÀNH TRÌNH DỰ ÁN
Lập Kế Hoạch Và Lựa Chọn Lộ Trình
Hành trình của dự án bắt đầu bằng việc các em học sinh cùng ngồi lại để lập kế hoạch và xây dựng Timeline hoạt động cụ thể cho từng tuần.
Đối với mảng thực vật, các em được học cách lựa chọn cây trồng dựa trên sự tư vấn chuyên sâu từ thầy giáo chuyên gia để đảm bảo rau phát triển tốt nhất trong điều kiện thời tiết thực tế. Còn đối với mảng động vật, dựa trên sở thích và sự đồng thuận của nhóm, các em đã cùng thảo luận và lựa chọn những người bạn nhỏ để đồng hành là chuột lang, thỏ và gà. 
Học Kiến Thức Nền Tảng Và Kỹ Năng Thực Tế
Sau khi xác định được đối tượng chăm sóc, các bạn nhỏ bước vào giai đoạn nghiên cứu kiến thức nền tảng trước khi thực hành:
-
Đối với cây trồng: Các em tập trung nghiên cứu sâu về quá trình sinh trưởng của cây, hiểu về nhu cầu dinh dưỡng, nước và ánh sáng của rau xà lách, rau muống.
-
Đối với động vật: Các em được học nghiêm túc về các nguyên tắc an toàn khi tiếp xúc với động vật, học cách thuần hóa để tạo sự gần gũi, đồng thời tìm hiểu kỹ lưỡng về chế độ ăn uống chuyên biệt phù hợp với từng giai đoạn phát triển khác nhau của vật nuôi.
Hành Trình Chăm Sóc Cây và Động Vật
Ở khu vườn của Xưởng Lá Mây Education Farm, các em học sinh tự tay làm đất, gieo hạt, bón phân, chăm sóc từ khi cây mới nảy mầm cho đến giai đoạn cây nhỡ, và thu hoạch rau/hoa/quả.
Ở khu chăn nuôi, các em duy trì việc chăm sóc động vật hàng tuần. Đặc biệt, các em còn được trải nghiệm những khoảnh khắc khi động vật bước vào mùa sinh sản, học cách chăm sóc con non mới nở, mới sinh. Niềm vui được nhân lên khi những bạn nhỏ nào mong muốn và có đủ điều kiện đều được nhà trường tạo cơ hội mang động vật con về nhà tự tay nuôi dưỡng.
Giai đoạn này cũng là lúc thử thách thực tế xuất hiện. Thời tiết nóng lạnh thất thường của tự nhiên ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của cả cây lẫn con vật. Những công việc như cuốc đất, xách nước, dọn chuồng trại đòi hỏi rất nhiều thể lực và một sự kiên trì bền bỉ, không quản ngại khó khăn của các em.
Đối với khối, Upper Elementary, sau khi thu hoạch, các em tự tay đóng gói và bán rau quả sạch cho phụ huynh và giáo viên trong trường, học cách tạo ra giá trị kinh tế từ chính sức lao động của mình.
HỌC SINH HỌC GÌ TỪ DỰ ÁN
Dự án này là hành trình trực quan nhất để các em thấu hiểu sự kết nối thiêng liêng giữa con người và thế giới tự nhiên, đồng thời bồi dưỡng những năng lực quan trọng cho đời sống khi trưởng thành.
Năng lực Meta Learning (Tự học)
Là năng lực trang bị cho các em khả năng tư duy và kiểm soát quá trình học tập của mình trong bất cứ bối cảnh nào.
Năng lực này được rèn luyện xuyên suốt từ khâu nghiên cứu lý thuyết sinh trưởng của cây cho đến tập tính của động vật. Khi đối mặt với sự thay đổi của thời tiết hay khi động vật sinh con non, các em phải tự quan sát, chủ động tìm kiếm kiến thức, tham khảo ý kiến chuyên gia để điều chỉnh chế độ ăn, lịch tưới nước sao cho phù hợp với thực tế bối cảnh.
Đạo đức (Ethics)
Là năng lực giúp học sinh hiểu, nhận diện, đưa ra các quyết định đạo đức, thể hiện sự cảm thông với người khác và đóng góp cho nhóm và cộng đồng.
Việc tự tay chăm sóc các loại động vật như thỏ, chuột lang, gà từ lúc nhỏ đến khi sinh sản giúp các em bồi đắp lòng trắc ẩn, sự thấu cảm và tình yêu thương đối với muôn loài. Nuôi dưỡng một cái cây, chăm một con vật giúp các em hiểu rõ giá trị của sự sống, biết trân trọng thực phẩm và có trách nhiệm hơn với môi trường sống xung quanh.
Tư duy Phản biện (Critical Thinking)
Là khả năng nhận diện, làm rõ thông tin và cân nhắc các lựa chọn để đưa ra quyết định chính xác và phản tư về lập luận và giả định của bản thân.
Tư duy phản biện hình thành khi các em đối mặt với những bài toán khó từ tự nhiên: Tại sao thời tiết lạnh rau lại chậm lớn? Khi thời tiết chuyển nóng đột ngột cần che chắn chuồng trại thế nào? Các em phải phân tích nguyên nhân, đánh giá các giải pháp an toàn và đưa ra quyết định kịp thời.
Giao tiếp (Communication)
Giao tiếp là kỹ năng đặt câu hỏi, lắng nghe tích cực và tự tin diễn đạt thông điệp rõ ràng, phù hợp với người nghe.
Kỹ năng này được bồi đắp khi các em cùng nhau làm việc nhóm, học cách đặt câu hỏi để nhận sự tư vấn từ thầy giáo chuyên gia.
Cộng tác (Collaboration)
Là năng lực giúp các em nhận và chia sẻ trách nhiệm, tiếp nhận phản hồi, giải quyết xung đột đơn giản và hỗ trợ nhau.
Trồng trọt và chăn nuôi không bao giờ là công việc của một cá nhân. Các em học cách phân chia công việc, san sẻ mệt nhọc và hỗ trợ nhau để chăm sóc cây trồng và động vật trong khu vườn, trang trại.
Bên cạnh các năng lực thuộc Khung ME4C, dự án còn mang lại những giá trị vô hình khác như xây dựng sự tự tin nội tại và giúp các em hiểu về giá trị của lao động. Từ những giọt mồ hôi trong những buổi làm vườn, cho đến khi nâng niu những chú thỏ con non nớt hay cầm trên tay bó rau muống, xà lách xanh mướt do chính mình trồng, các em thấm thía sâu sắc giá trị của lao động.
Dự án không chỉ dạy các con cách trồng một cái cây hay nuôi một con vật, mà quan trọng hơn là giúp các con tích lũy những bài học thực tế về lòng kiên nhẫn, tinh thần trách nhiệm, và sự gắn kết bền chặt với thế giới tự nhiên xung quanh.
