SẠCH

Thực phẩm trong các bữa ăn Maya tới từ: Nông trại Tổ chim của Trường, VinEco, Bác Tôm, một số nguồn khác tiêu chuẩn VietGap

Nông Trại

Nông trại Tổ chim Maya canh tác theo hướng hữu tại Thái Bình từ 2016, cung cấp phần lớn rau và một phần cá, gà cho bữa ăn của học sinh

Độc Lập

Học sinh Maya tự mua đồ cho bữa ăn của mình với thẻ học sinh (được cha mẹ nạp tiền) - để trở nên độc lập và có tư duy quản lý tài chính cá nhân từ nhỏ

Rau

Có 6 món rau tự chọn để học sinh sử dụng không giới hạn: rau ăn lá hấp/ luộc, rau ăn lá xào, rau ăn củ hấp/ luộc, rau ăn củ xào, 2 món canh

Gia Vị

Để học sinh khỏe mạnh, bữa ăn Maya chỉ sử dụng các gia vị cơ bản: muối mỏ, đường mía hữu cơ/ đường thốt nốt, mắm cá

Cân Đối

Mỗi ngày thực đơn Maya Canteen đều có đủ đạm tanh/ đạm 2 hoặc 4 chân; rau ăn lá và rau ăn củ quả; tinh bột từ gạo và tinh bột không từ gạo

Không Gian

Nhà ăn Maya được bao quanh bởi thiên nhiên và ánh mặt trời - nâng đỡ cho sức khỏe tinh thần của học sinh